After wanting to make a galette myself for some time, I finally managed to bake my first apple galette about two weeks ago. I was amazed at how easy it was and how delicious it tasted.

In my opinion, galettes are the perfect afternoon treat for late summer and early autumn. They’re fruity, can be perfectly combined with ice cream on warmer days, and are also easy to bake.

Since we’re now definitely in the transition from summer to autumn, I think a delicious apple galette is just the thing for this time of year. I combined my apple galette with delicious autumn spices like cinnamon, nutmeg, and cardamom, and it not only smelled wonderful when it came out of the oven, but it also tasted absolutely delicious.

Another thing I really like about galettes is that they can easily be made vegan. There are countless recipes for this online. Whether you prefer an apple galette, a peach galette, or even a savory version, you’re sure to find something to suit you.

I was inspired by Pamela Anderson’s cooking show for my galette. During one of her episodes, she created this delicious vegan pear galette. Since I didn’t have the recipe and had so many apples lying around at home, I decided to give an apple galette a try.

I looked up a suitable recipe online. Just type in the search term “simple apple galette

recipe,” and you’re sure to find one. If not, I’ve included a few links to delicious apple galette recipes here, in case you can’t find one yourself

Apple Galette Recipes:

Lecker Schmecker

Zimtblume

Vegan options:

Plantbasedjess

Dashofhoney

I have no idea why I always thought that a galette had to be something very complicated to bake. I think it was probably because you have to make a shortcrust pastry, which I haven’t done very often, even though it’s actually quite simple. Of course, you do need to allow some time, as the dough has to chill in the refrigerator for a while before it can be used to make the final galette. But believe me, it’s worth it when I say you should take the time.

I hope this post has encouraged and inspired you to try making a galette yourself. I wish I had tried it sooner, because they’re really not that difficult to make and taste absolutely heavenly—fruity and delicious.

Lots of love, and see you next time!

Debora x

Nachdem ich schon seit einiger Zeit eine Galette selbst machen wollte, habe ich es vor ca. 2 Wochen endlich geschafft und meine erste Apfel-Galette gebacken. Ich war verblüfft, wie einfach diese war und auch wie lecker sie geschmeckt hat.

Meiner Meinung nach sind Galettes der perfekte Nachmittags-Treat für die Spätsommer- und auch die frühe Herbstzeit. Sie sind fruchtig, können perfekt an wärmeren Tagen auch mit Eiscreme kombiniert werden und sie sind zudem einfach zu backen.

Da wir nun definitiv in der Übergangsphase von Sommer zu Herbst sind, ist meiner Meinung nach eine leckere Apfelgalette genau das Richtige für diese Zeit. Meine Apfelgalette habe ich mit leckeren Herbstgewürzen wie Zimt, Muskat und Kardamom kombiniert und sie hat nicht nur herrlich gerochen, als sie aus dem Ofen kam, sondern sie hat auch richtig lecker geschmeckt.

Etwas Weiteres, was ich an Galettes sehr mag, ist, dass man sie ohne Weiteres auch vegan zubereiten kann. Es gibt hierfür unzählige Rezepte im Internet zu finden. Ob Apfelgalette, Pfirischgalette oder gar eine herzhafte Variante, du wirst auf jeden Fall das Richtige für dich finden.

Ich habe mich bei meiner Galette von Pamela Andersons Kochshow inspirieren lassen. Während einer ihrer Sendungen kreiert sie diese leckere vegane Birnengalette. Da ich leider das Rezept dafür nicht hatte und zu Hause so viele Äpfel rumliegen hatte, hatte ich mich kurzerhand dazu entschlossen, es doch mit einer Apfelgalette zu versuchen. Ein passendes Rezept habe ich mir im Internet gesucht. Einfach Suchbegriff einfaches Apfel-Galette-Rezept eingeben und schon wirst auch du ganz bestimmt fündig. Falls nicht habe ich hier ein paar Links für leckere Apfel-Galette-Rezepte, solltest du selbst keines finden

Apfel Galette Rezepte:

Lecker Schmecker

Zimtblume

Vegane Varianten:

Plantbasedjess

Dashofhoney

Keine Ahnung, warum ich immer gedacht habe, dass eine Galette etwas sehr Aufwendiges zum Backen sein muss. Ich denke, es lag vermutlich daran, dass man einen Mürbeteig kreieren muss, was ich noch nicht sehr oft gemacht habe und eigentlich doch etwas Einfaches ist. Natürlich muss man etwas Zeit einplanen, da der Teig jeweils noch für einige Zeit in den Kühlschrank gestellt werden muss, bevor er zur endgültigen Galette verarbeitet werden kann. Doch glaubt mir, es lohnt sich, wenn ich sage, dass du dir diese nehmen sollst.

Ich hoffe, ich konnte dich mit diesem Post ermutigen und auch inspirieren, dich selbst einmal an eine Galette heranzutrauen. Ich wünschte, ich hätte mich selbst auch schon eher rangetraut, denn sie sind wirklich nicht so schwer zu machen und schmecken einfach himmlisch, fruchtig und lecker.

Alles Liebe und bis zum nächsten Mal

Debora

For me, inspiration is something that not only beautifully nourishes me and my body, but also helps me manifest time and again.

How can I be inspired and manifest at the same time?

To do this, one thing is crucial: not getting lost in the external world. It’s so easy to lose yourself when we’re simply trying to be inspired- to get lost, for example, on Instagram, and start comparing ourselves to others instead of feeling good. Therefore, it’s essential to be mindful, to be fully present with yourself, connected to your body, and to consciously allow yourself to be inspired in this moment and with this energy.

Ask yourself what your sources of inspiration are. What feels good when you look at it, and what doesn’t? Inspiration should nourish you and feel good, not have the opposite effect.

I also love being inspired and manifesting in a way that allows me to access the energy I desire.

How do I get inspired and manifest at the same time?

You may have heard that if we want to manifest something, we need to connect with its energy. So, if you want to manifest something, for example, that you can go on vacation to a specific place, then it’s important to connect with that energy. You can do this by closing your eyes and imagining how it feels to be in that place, how your body feels. Imagine what food is available there and how it feels to eat it. Imagine what you will wear on vacation, who you will be with, and how all of that feels. Imagine it as vividly and precisely as possible. Another option is to look at pictures of your dream vacation every day. This is another way to manifest. However, it’s important again that as you look at the pictures, you imagine how your body feels when you are there. Imagine it here as well, in as much detail and as precisely as possible.

Inspiration and manifestation are closely linked. It’s always important that when you look at something, you also feel it. Let this energy flow into every cell of your body, so that you are one with this energy and the manifestation can soon become a reality in your life.

Here are a few of my personal sources of inspiration:

Pinterest

Pinterest is perfect if you’re looking for inspiration. No matter the area, Instagram always provides the perfect images to dream about.

Instagram

Instagram certainly has its good and not-so-great sides. When it comes to inspiration, I have to admit that I enjoy using Instagram. It’s important that you don’t start comparing yourself to others or anything like that, but rather that you use Instagram to inspire yourself and only follow accounts that nourish you. Here are a few accounts I like to check out for inspiration:

https://www.instagram.com/the.table.stylist/

https://www.instagram.com/tanisrosee/

https://www.instagram.com/claireperrier

https://www.instagram.com/livingalmanac/

Books

I love reading a good love story. However, I’m a fan of all kinds of books, whether journals, cookbooks, or lifestyle books. In my opinion, they’re the best way to get inspiration. You’re offline; you take your time, read, and look at the beautiful pictures. Here are a few books I like to read when I’m looking for inspiration for the kitchen, my home, or just general living:

French Country Cottage Inspired Gatherings

Château Léoube: Provence Living

Raw & Free: Plant-based Living for Health & Happiness

TV

Even television can be inspiring. That’s definitely how it is for me, and especially when it comes to food, I love watching cooking shows and similar programs for inspiration. Here are my favorite cooking and lifestyle shows:

Jamie Oliver’s Cooking Show

With Love Meghan on Netflix

Cooked with Love by Pamela Anderson (RTL Living)

Substack

Substack is the perfect source of inspiration. There are so many wonderful Substack newsletters you can subscribe to that provide a dose of inspiration on a rainy or cozy weekday or weekend. Here are a few of my favorites:

Lauren Grace

Carole Bamford

Josie Irons

The new baguette

If you have any great sources of inspiration you’d like to share, I’m always open to discovering new places to find inspiration.

Love, Debora

Für mich ist Inspiration etwas, das mich und meinen Körper nicht nur wunderschön nährt, sondern mir auch immer wieder beim Manifestieren hilft.

Wie kann ich mich inspirieren lassen und gleichzeitig manifestieren?

Um dies zu tun, ist eines dabei sehr wichtig. Nämlich, dass du dich nicht im Aussen verlierst. Wie schnell passiert es, wenn wir uns eigentlich nur inspirieren lassen wollen, dass wir uns verlieren und zum Beispiel auf Instagram sind und anfangen, uns zu vergleichen, anstelle uns gut zu fühlen. Daher ist es ganz wichtig, dass du achtsam bist, dass du ganz bei dir bist, verbunden mit deinem Körper und in diesem Moment und mit dieser Energie dich ganz bewusst inspirieren lässt.

Frage dich dabei auch, welche deine Inspirationsquellen sind. Was fühlt sich gut an, wenn du es betrachtest, und was nicht? Inspiration soll dich nähren dürfen und sich gut anfühlen und nicht das Gegenteil bewirken.

Ich liebe es auch, mich inspirieren zu lassen und so zu manifestieren, dass ich so in Energie komme, was ich gerne möchte.

Wie ich mich inspirieren lasse und gleichzeitig manifestiere?

Vielleicht hast du schon einmal davon gehört, dass wir, wenn wir etwas manifestieren möchten, in die Energie davon kommen müssen. Wenn du dir also etwas manifestieren möchtest, zum Beispiel, dass du an einem bestimmten Ort Urlaub machen kannst. Dann ist es wichtig, in die Energie zu kommen. Du kannst dies tun, indem du die Augen schliesst und dir vorstellst, wie es sich anfühlt, wenn du an diesem Ort bist. Wie fühlt es sich in deinem Körper an. Stelle dir weiter vor, was es dort zu essen gibt und wie es sich anfühlt, dies zu essen. Stelle dir vor, was du tragen wirst, wenn du dort Urlaub machst, mit wem du dort sein wirst und wie all das sich anfühlt. Stelle es dir so detailliert und so genau wie möglich vor. Eine weitere Möglichkeit ist es, dass du dir jeden Tag Bilder von deinem Traumurlaub anschaust. Auch so kannst du manifestieren. Es ist jedoch erneut wichtig, dass du dir dabei vorstellst, wenn du die Bilder anschaust, wie es sich in deinem Körper anfühlt, wenn du dort bist. Stelle es dir auch hier, so detailliert und so genau wie möglich vor.

Inspiration und Manifestation sind eng miteinander verknüpft. Wichtig ist stets, wenn du dir etwas anschaust, dass du es auch fühlst. Lass diese Energie in jede Zelle deines Körpers wandern, sodass du eins bist mit dieser Energie und sich schon bald auch die Manifestation real in deinem Leben zeigen darf.

Anbei ein paar meiner persönlichen Inspirationsquellen:

Pinterest

Pinterest eignet sich perfekt, wenn man Inspiration sucht. Egal in welchem Bereich, Instagram liefert stets die perfekten Bilder, um zu träumen.

Instagram

Instagram hat sicherlich seine guten sowie nicht so tollen Seiten. Wenn es um Inspiration geht, muss ich gestehen, dass ich Instagram gerne nutze. Wichtig ist, dass du nicht anfängst, dich zu vergleichen oder Ähnliches, sondern dass du Instagram nutzt, um dich zu inspirieren, und nur Accounts folgst, die dich auch nähren. Anbei ein paar Accounts, welche ich mir gerne anschaue um mich ein bisschen zu inspirieren:

https://www.instagram.com/the.table.stylist/

https://www.instagram.com/tanisrosee/

https://www.instagram.com/claireperrier

https://www.instagram.com/livingalmanac/

Bücher

Ich liebe es, eine schöne Liebesgeschichte zu lesen. Jedoch bin ich ein Fan aller Arten von Büchern. Sei es Journals, Kochbücher oder Lifestylebücher. Meiner Meinung nach sind sie die beste Möglichkeit, sich Inspiration zu holen. Man ist offline, man nimmt sich Zeit, liest etwas und schaut sich dabei die wunderschönen Bilder an. Anbei ein paar wenige Bücher, welche ich gerne lese, wenn ich mir Inspiration in der Küche, in der Wohnung oder allgemein holen möchte:

French Country Cottage Inspired Gatherings

Château Léoube: Provence Living

Raw & Free: Plant-based Living for Health & Happiness

TV

Auch Fernsehen kann inspirieren. So ist es auf jeden Fall bei mir und besonders wenn es um das Thema Essen geht, liebe ich es, mir Kochsendungen oder Ähnliches anzuschauen, um mir Inspiration zu holen. Anbei meine Lieblingssendungen zum Thema Kochen und Lifestyle

Kochshows von Jamie Oliver

With love Meghan auf Netflix

Mit Liebe gekocht von Pamela Anderson (RTL Living)

Substack

Substack ist die perfekte Quelle, um sich Inspiration zu holen. Es gibt so viele wundervolle Substack Newsletters, welche man abonnieren kann und die einem an einem regnerischen oder gemütlichen Wochentag oder Wochenende eine Portion Inspiration liefern. Anbei ein paar meiner Favoriten:

Lauren Grace

Carole Bamford

Josie Irons

The new baguette

Wenn du ein paar tolle Inspirationsquellen hast, welche du gerne teilen magst, bin ich immer offen für neue Orte, um mich inspirieren zu lassen.

Alles Liebe
Debora

Now I truly celebrate this moment. I always try to focus solely on the present moment and be mindful of what I’m doing, noticing my body as I cleanse my face, and doing so gently, with self-love and mindfulness. This little moment in the morning and evening has become a real self-care moment that I wouldn’t want to miss. What has made this moment even more special is that, now that I’m in my forties, I’ve finally been able to find the right products for me. Skincare feels twice as wonderful and good. Using the right products to consciously and mindfully cleanse my face, being fully present in the moment, truly celebrating it, or, as many would say, romanticizing it, has become a real game-changer in my daily life. Being aware of making even the smallest moments of the day special, being mindful, can achieve so much. For me, it’s proof that it doesn’t take much to go through everyday life mindfully. If you don’t have time to sit down for meditation in the morning, you can invite mindfulness into your morning routine. All it takes is to take a conscious moment now and then in your day, to focus solely on yourself and what you’re doing, to be completely at one with your body, and to accept everything that is.

To wrap things up, I’d like to share a few of my favorite skincare products with you.

Annemarie Börlind Sunscreen

Because of my dry skin, I naturally try to choose products that moisturize it. When I discovered the Annemarie Börlind sunscreen, I was immediately thrilled. A sunscreen in oil form is exactly what my skin needs and loves. It nourishes it, protects it from the sun, and leaves it feeling radiant and healthy.

https://www.boerlind.com/de-de/produkte/suncare-face-anti-aging-sun-protection-drops-lsf-30.html?srsltid=AfmBOoood12gq_UcreNPRM_mgTzW467m8htLazVNI95Tq_Zm-vFI8ned

Dr. Barbara Sturm Lip Balm

My friend gave me the Dr. Barbara Sturm lip balm for my birthday. I often have dry lips in both winter and summer, so I’m a big fan of good lip care. The Dr. Barbara Sturm lip balm surpasses everything I’ve tried so far. In my opinion, it’s the absolute best lip balm. It cares for and nourishes the lips, makes them glow, and leaves them feeling softer and better than ever before.

https://eu.drsturm.com/lip-balm/?gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=22586138304&gbraid=0AAAAACg1rncWGCM6_ZkJjd8qsfyPnkdI9&gclid=Cj0KCQjwkOvTBhDgARIsAKUNyRtjekbLo1sDHSoGzcPLC2MXMO2nLIwGQupIWeUceaNjiOJnqWdyeLEaAl6JEALw_wcB

Kora Organics Turmeric Cleanser

I try to use turmeric in the kitchen and everywhere else. I love its anti-inflammatory properties, and when I discovered the Kora Organics cleanser, I was hooked. I’d been searching for the perfect cleanser for ages and finally found it. The Turmeric Cleanser is a must-have when it comes to my facial cleansing routine. I always use it as the second step after using the RMS Beauty Coconut Cleansing Balm.

https://us.koraorganics.com/products/turmeric-glow-foaming-cleanser

RMS Beauty Coconut Cleansing Balm

My skin has never felt more nourished than with the Coconut Cleansing Balm. I absolutely love this product. I’m a huge fan of coconuts. I love the smell, and it’s an absolute dream for the skin. It feels so soft, gentle, and nourishing.

https://www.rmsbeauty.com/products/coconut-clean-cleansing-balm?srsltid=AfmBOooa-MafJ8ardhysJJno6VvWi1LIszYCOPIGN1q5aopbwN4_S7Tx

Enjoy the last few weeks of summer and see you soon!

Debora X

Früher habe ich meine Hautpflegeroutine wie ein To-do, welches erledigt und abgehackt werden muss, auf der Liste behandelt. Heute zelebriere ich diesen Moment regelrecht. Ich versuche dabei stets, mich nur auf den Moment zu konzentrieren und achtsam zu sein, mit dem, was ich mache, den Körper dabei wahrzunehmen, das Gesicht zu reinigen und dies sanft, mit Liebe zu mir selbst und achtsam zu tun. Dieser kleine Moment am Morgen und Abend ist ein richtiger Selfcare-Moment geworden, den ich nicht mehr missen möchte. Was diesen Moment noch spezieller gemacht hat, ist, dass ich nun in meinen 40ern angekommen, endlich die für mich passenden Produkte finden durfte. Die Gesichtspflege fühlt sich gleich doppelt so schön und gut an, mit den richtigen Produkten und meinem Gesicht bewusst und achtsam zu reinigen, die richtigen Produkte zu verwenden und ganz im Moment zu sein, den Moment regelrecht zu zelebrieren oder, wie viele es so schön nennen würden, zu romantisieren, ist ein wahrer Game-Changer in meinem täglichen Leben geworden.
Sich bewusst zu sein, diese noch so kleinen Momente im Tag besonders zu gestalten, achtsam dabei zu sein, kann so viel bewirken. Für mich ein Beweis, dass es nicht viel braucht, um achtsam durch den Alltag zu gehen. Wer keine Zeit hat, sich morgens für eine Meditation hinzusetzen, der kann Achtsamkeit in seine morgendliche Routine einladen. Alles, was es braucht, ist, sich immer wieder einen bewussten Moment im Alltag zu nehmen, sich nur auf sich und das, was man tut, zu konzentrieren, ganz eins zu sein mit dem Körper und in Erlaubnis mit allem, was ist.

Zum Abschluss teile ich noch ein paar meiner Lieblings-Skincare-Produkte mit dir

Annemarie Börlind Sonnencreme

Für meine trockene Haut versuche ich natürlich Produkte zu wählen, die meiner Haut Feuchtigkeit spenden. Als ich die Sonnencreme von Annemarie Börlind entdeckt habe, war ich sofort begeistert. Eine Sonnencreme in Form von einem Öl ist genau das, was meine Haut braucht und liebt. Sie wird genährt, sie wird von der Sonne geschützt und sie fühlt sich strahlend und gut an.

https://www.boerlind.com/de-de/produkte/suncare-face-anti-aging-sun-protection-drops-lsf-30.html?srsltid=AfmBOoood12gq_UcreNPRM_mgTzW467m8htLazVNI95Tq_Zm-vFI8ned

Lip Balm Dr. Barbara Sturm

Meine Freundin hat mir zum Geburtstag den Lip Balm von Dr. Barbara Sturm geschenkt. Ich habe im Winter, sowie auch im Sommer oft trockene Lippen und daher bin ich ein großer Fan von einer guten Lippenpflege. Der Lip Balm von Dr. Barbara Sturm übertrifft alles, was ich bisher probiert habe. Meiner Meinung nach ist es der absolut beste Lippenbalsam. Er pflegt die Lippen, nährt sie, lässt sie strahlen und sie fühlen sich weicher und besser an als je zuvor.

https://eu.drsturm.com/lip-balm/?gclsrc=aw.ds&gad_source=1&gad_campaignid=22586138304&gbraid=0AAAAACg1rncWGCM6_ZkJjd8qsfyPnkdI9&gclid=Cj0KCQjwkOvTBhDgARIsAKUNyRtjekbLo1sDHSoGzcPLC2MXMO2nLIwGQupIWeUceaNjiOJnqWdyeLEaAl6JEALw_wcB

Kora Organics Turmeric Cleanser

Ich versuche in der Küche Kurkuma immer und überall zu verwenden. Ich liebe die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kurkuma und als ich den Cleanser von Kora Organics entdeckt habe, war es um mich geschehen. Ich habe lange nach dem perfekten Cleanser gesucht und ihn endlich gefunden. Der Turmeric Cleanser ist ein MUSS, wenn es zu meiner Gesichtsreinigung kommt. Ich verwende ihn stets als 2. Schritt, nachdem ich den Coconut Cleansing Balm von RMS Beauty verwendet habe.

https://us.koraorganics.com/products/turmeric-glow-foaming-cleanser

RMS Beauty Coconut Cleansing Balm

Meine Haut hat sich nie nährender angefühlt als mit dem Kokosnuss Cleansing Balm. Ich liebe dieses Produkt sehr. Ich bin ein großer Fan von Kokosnüssen. Ich mag den Geruch und für die Haut ist es ein absoluter Traum. Es fühlt sich so weich, sanft und nährend auf der Haut an.

https://www.rmsbeauty.com/products/coconut-clean-cleansing-balm?srsltid=AfmBOooa-MafJ8ardhysJJno6VvWi1LIszYCOPIGN1q5aopbwN4_S7Tx

Geniesse die letzten Sommerwochen und bis bald

Debora X

How often during the day do you consciously take time and allow yourself this brief moment to arrive fully in the now, to be completely with yourself and at one with your body, your breath, and your entire being?

How often do you enjoy this one moment of silence, this moment in which you do nothing and simply exist?

These are the moments that make our everyday lives more mindful. These small breaks, these moments of silence and being.

We can also bring mindfulness into our daily lives by being fully aware of our everyday activities. Be it mindful cooking, mindful playing with the children, mindful drinking of coffee, reading a book, or even being mindful at work.

How can you be mindful in everyday life?

On the one hand, you can always consciously take these little breaks and focus solely on yourself, your breath, the present moment, and your body. On the other hand, you can also bring mindfulness into your activities.

For example, when you make yourself coffee, you can choose a nice cup. The fact that you don’t just grab any old cup, but consciously choose this one, automatically brings some mindfulness to the act of drinking coffee. You choose a beautiful cup; you therefore enjoy drinking it all the more because you are holding this cup in your hand and it feels good.

Furthermore, you can do the same when you cook a meal. Choose the dishes, even if it’s an ordinary weekday, that you particularly like and thus make your meal something special.

Don’t just wash your face in the morning, but be mindful while doing it. Perhaps you massage your face a little, or you actually make a ritual of washing your face, or you moisturize your face with full attention and love for yourself. This is not just a moment of self-love, but also of mindfulness, which nourishes your entire body and your whole being from within.

The brief moment of washing your face in the morning or evening can be so much more. It can be an act of self-love and mindfulness. A moment that is just for you. So, in the future, you can simply wash your face, or you can do it with love and mindfulness. Nourish your body from within, do something good for yourself, and bring more mindfulness into your day.

It doesn’t take much to move through the day more mindfully. You only need the will to do so and your personal attention. You can decide how you want to do things in your daily life. You can do them consciously and mindfully, or you can work through your to-do list or your daily routine on autopilot.

Wie oft im Tag nimmst du dir bewusst Zeit und gönnst dir diesen kurzen Moment, indem du ganz im Jetzt ankommst, indem du ganz bei dir bist und eins mit deinem Körper, deinem Atem und deinem ganzen Sein?

Wie oft genießt du diesen einen Moment der Stille, diesen Moment, in dem du nichts tust und einfach nur bist?

Diese Momente sind es, die unseren Alltag achtsamer machen. Diese kleinen Pausen, die Momente der Stille und des Seins.

Wir können Achtsamkeit auch in unseren Alltag bringen, indem wir unsere alltäglichen Tätigkeiten vollkommen bewusst machen. Sei es achtsam kochen, achtsam mit den Kindern spielen, achtsam einen Kaffee trinken, ein Buch lesen oder auch achtsam bei der Arbeit sein.

Wie du achtsam im Alltag sein kannst?

Einerseits kannst du dir immer diese kleinen Pausen bewusst nehmen und dich dabei nur auf dich, deinen Atem, den jetzigen Moment und deinen Körper konzentrieren. Andererseits kannst du auch Achtsamkeit in deine Tätigkeiten bringen.
So zum Beispiel kannst du dir, wenn du dir den Kaffee kochst, eine schöne Tasse wählen. Die Tatsache, dass du dir nicht irgendeine Tasse nimmst, sondern diese bewusst auswählst, bringt automatisch etwas Achtsamkeit in die Tätigkeit des Kaffeetrinkens. Du wählst eine schöne Tasse; du genießt somit das Trinken umso mehr, weil du diese Tasse in deiner Hand hältst und es sich gut anfühlt.

Weiter kannst du das auch machen, wenn du eine Mahlzeit kochst. Wähle das Geschirr aus, auch wenn es ein gewöhnlicher Wochentag ist, das dir besonders gefällt und dir somit deine Mahlzeit zu etwas Besonderem macht.

Wasche dir morgens nicht einfach nur das Gesicht, sondern sei achtsam dabei. Vielleicht massierst du dein Gesicht ein wenig oder du zelebrierst das Gesichtswaschen regelrecht oder du cremst dein Gesicht mit voller Aufmerksamkeit und Liebe für dich ein. Dies ist nicht nur ein Moment der Selbstliebe, sondern auch der Achtsamkeit, welcher deinen ganzen Körper und dein ganzes Sein von innen nährt.

Der kurze Moment des Gesichtwaschens am Morgen oder am Abend kann so viel mehr sein. Er kann eine Tat der Selbstliebe und Achtsamkeit sein. Ein Moment, der nur für dich ist. Du kannst dir also in Zukunft einfach nur das Gesicht waschen oder du kannst es mit Liebe und Achtsamkeit machen. Deinen Körper so von innen her nähren und dir etwas Gutes tun und gleichzeitig mehr Achtsamkeit in deinen Tag bringen.

Es braucht nicht viel, um achtsamer durch den Tag zu schreiten. Du brauchst nur den Willen dazu und deine persönliche Aufmerksamkeit. Du kannst entscheiden, wie du die Dinge in deinem Alltag machen möchtest. Du kannst sie bewusst und achtsam machen oder du kannst wie ein Autopilot deine To-do-Liste jeden Tag aufs Neue abarbeiten oder deine tägliche Routine.

Ich hoffe, ich konnte dich mit diesem Artikel ein wenig inspirieren, etwas Achtsamkeit in den Alltag einzuladen und ich hoffe, dass du sehen durftest, dass es nicht viel braucht, um achtsam durch den Alltag zu gehen.

Nun wünsche ich dir eine wundervolle restliche Woche und bis ganz bald

I love nothing more than those long, balmy summer evenings, the flower-filled meadows, and life in general as it unfolds outdoors during this time. Those moments in a café that transport you from indoors to outdoors, or swimming in a lake or the ocean—the way the water feels on your skin. The morning sunbeam or the birds chirping. These are all moments of summer that I love endlessly, and I’ve made it my goal to enjoy these moments as much as possible and savor them to the fullest.

To help me move through the summer mindfully and with full presence, I’ve jotted down a few reflections and points to ponder for myself, which I’d like to share with you today:

My personal “journal prompts” for summer:

How am I feeling this summer?

What have I already experienced this summer, and what else would I like to experience?

What does my body need? What do I need for myself right now?

How do I want to feel for the rest of the summer? What kind of energy do I want to invite into my body?

How can I best enjoy every moment of the rest of the summer?

My answer: by being fully present in the here and now, doing less, and saying NO more often

I wish you a wonderful summer; enjoy the warm, long days

LOVE Debora

Ich liebe nichts mehr als diese lauwarmen und langen Sommerabende, die Blumenwiesen und das Leben im Allgemeinen, das in dieser Zeit draußen stattfindet. Die Momente im Café, die man von innen nach außen versetzt, oder auch das Baden im See oder Meer, wie sich das Wasser auf der Haut anfühlt. Der Sonnenstrahl am Morgen oder die Vögel, die zwitschern. All das sind Momente des Sommers, die ich unendlich liebe, und ich habe mir vorgenommen, diese Momente so gut es geht zu genießen und vollkommen auszukosten.

Als Unterstützung, um achtsam und präsent durch den Sommer zu schreiten,? habe ich für mich ein paar Erinnerungen und Punkte zum Nachdenken notiert, die ich heute gerne mit dir teilen möchte:

Meine persönlichen « journal prompts» für Sommer:

Wie fühle ich mich in diesem Sommer?

Was habe ich diesen Sommer schon alles erlebt und was möchte ich noch erleben?

Was braucht mein Körper Was brauche ich in diesem Moment für mich selbst?

Wie möchte ich mich die restliche Zeit des Sommers fühlen? Welche Energie möchte ich in meinen Körper einladen?

Wie kann ich jeden Augenblick des restlichen Sommers am besten geniessen?

Meine Antwort: indem ich ganz im Hier und Jetzt bin, weniger tue und öfter NEIN sage

Ich wünsche dir einen wundervollen Sommer, geniesse die warmen und langen Tage und alles Liebe

Debora

For some of you who do not know Bondi Guru and her incredible work:

Bondi Guru’s work is all based on intuition. Each day, she delivers horoscopes based on your star sign. Even though you get your intuitive horoscope based on your star sign, her work is not about Astrology. It is all based on intuition only. Whatever is going on in your life, the horoscopes help you each day to get back to the present moment.

I highly recomment to follow @bondiguru on Social Media or checking out her website for more information about her work and what she does. She not only delivers intuitive horoscopes but also shares them on YouTube and Instagram. She delivers for each star sign a financial quarter guide, and she does have a membership for all who truly want to do the work and who want to be present and in their power.

Instagram: https://www.instagram.com/bondiguru/

Website: https://bondiguru.com/

Please read the interview below for more about Bondi Guru and her amazing gift and work she shares each and every day:

Q1: I’d like to ask you to start by telling us a little about intuitive horoscopes. If someone reading this has never heard of intuitive horoscopes, how would you explain what they are, how best to listen to them, and how to apply them in everyday life?

Intuitive horoscopes, as I deliver them, are not predictions. I’m not telling you what’s going to happen, what’s around the corner, who you’ll meet, or what to expect. That isn’t the work I do.

What I’m actually offering is a moment of pause. A pattern named. A question to take with you. Each daily forecast is a piece of the work — something for you to notice, sit with, and bring into your day. The format happens to be horoscopes because that’s how the work has come through me intuitively over the years. But the content underneath the format is something quite different. It’s an invitation to slow down, become aware of what’s actually happening for you, and meet it honestly.

How best to listen to them? Don’t rush. Don’t half-listen while doing something else. Sit. Be present. Let the words land.

How to apply them in everyday life? This is the part that matters most — and the part I want to be honest with you about.

After nearly twenty years of doing this work with thousands of people, across countries, across walks of life, the same thing keeps showing up. People can have insight after insight after insight. They can listen to forecasts, read books, attend workshops, and take courses. And still, their lives don’t substantially change. The pattern keeps repeating. The same conversations come back around.

What I’ve come to understand is that what’s missing for most people isn’t insight. It’s clarity on what the work actually is. People know something needs to shift. They feel it. They sense it. But they don’t know what to do with what they’re seeing. So the insight stays in the head, and life keeps moving the way it always has.

The daily forecasts begin to address this — they point at the work, name the pattern, and leave you with a question. The videos go a little further — they teach the practices. But where the work actually lives, day after day, is in the Bondi Guru Membership. That’s the structure I built precisely because of this gap. Daily forecasts lead you to an understanding of the work. The membership is where you do it.

I’m not telling you this to sell you anything. I’m telling you because the honest answer to your question — how do I apply these in everyday life — is that for most people, daily integration requires structure. The membership exists because of what I’ve watched not work, over and over again, when people are left to figure out the how on their own.

If the daily forecasts are enough for you, that’s wonderful. Use them. Treat them as a daily practice. Let them work on you.

But if you’ve been listening for a while and feel that the insights aren’t quite landing the way you’d like — that’s not a personal failure. That’s the missing piece I’ve spent twenty years learning to fill.

Q2: Why are intuitive horoscopes based on star signs? Is there a reason why not everyone has the same intuitive horoscope?

Star signs are simply the lens I use to deliver the work. They’re a way of grouping people based on shared patterns and tendencies. And yes — different signs do experience life differently, respond to challenges differently, and need different things at different times. The work has consistently shown me that.

That said, the lens of the star sign is the doorway, not the destination. The deeper work is universal. Every sign needs presence. Every sign needs to do the work. Every sign needs to become aware of what they’re avoiding. The star sign helps me speak directly to the specific patterns most active for that group at that time — but ultimately, the practices, the questions, the awareness work — those apply to all of us.

So your sign won’t have the same forecast as someone else’s because the patterns active for your sign in any given month are different from theirs. But the foundation of the work — the why behind it — is the same for everyone.

Q3: A moment of silence or a mindful moment in general can look very different for each of us. How do you bring mindfulness into your everyday life? Do you follow a specific routine, or do you try to be mindful in general in your everyday life? How does it look to you to be mindful in your everyday life?

I want to gently shift the language here, because the way I think about this is slightly different from mindfulness as it’s usually described. The work I do — and live — is present moment awareness. It’s the practice of bringing my attention to what’s actually here, in the body, in the breath, in the room — rather than being lost in thought.

It’s not a routine for me in the conventional sense. I don’t sit cross-legged for twenty minutes each morning. What I do is bring present moment awareness into the texture of my day — across many small moments rather than one structured one.

When I wake up, I take a few breaths and notice my body before I reach for my phone. When I make coffee, I’m with the coffee — feeling the warmth, the smell, the sound of it pouring. When I take my dogs for a walk, I’m with them — not lost in thoughts about my day. When I sit down to record a forecast, I bring myself into the present before I begin, otherwise the work doesn’t have the depth it needs.

Throughout the day, I come back. Whenever I notice my mind has wandered into the past or the future or some story, I gently bring my attention back to the body, the breath, the sensation of being here. That’s the practice. Not perfect. Not constant. But returning, again and again.

That’s what present moment awareness looks like in my actual life. It’s woven through, not separate from.

Q4: What advice would you give someone who is struggling or feeling overwhelmed when it comes to integrating mindfulness into their daily life, or simply being mindful in general?

Stop trying to be mindful all day. That expectation alone is overwhelming, and it’s why most people give up.

Instead, choose one moment. One. Pick something you do every day already — making your coffee, walking to your car, brushing your teeth — and decide that during that one activity, you will simply be present. Not for the rest of the day. Not while making dinner. Just during that one moment.

Bring your attention to what you’re doing. Feel your hands. Hear the sounds around you. Notice your breath. Don’t try to clear your mind. Don’t try to feel anything in particular. Just be where you are.

Do that one moment every day. The same one moment. Don’t add anything else. Don’t try to expand it.

What you’ll find is that present moment awareness is actually accessible. It’s not exotic. It’s not a state you have to chase. It’s just you, here, now, with whatever is in front of you.

Once that one moment becomes natural, your body and mind start craving more. The other moments come on their own. You don’t have to force it.

The mistake most people make is starting with too much. They try to be mindful all the time, get exhausted within a week, and conclude they’re not capable of it. The truth is, they were just trying to do too much. One moment a day, every day, is more powerful than an hour of forced practice on Sunday.

Q5: Do you have any simple tips or exercises that anyone can do, anytime, anywhere, to bring a little mindfulness into their everyday routine?

Yes. A few.

The first one — and this is the simplest — is to bring your attention to your hands. Right now, wherever you are reading this, notice your hands. Feel the temperature. Feel the subtle sensations in your fingers. Feel the weight of them. Within three breaths of doing this, your attention has come into the present moment. The body is always in the here and now. The mind drifts, the body doesn’t. Use the body as the anchor.

The second is to notice the breath without trying to change it. Don’t take a deep breath. Don’t slow it down. Just observe the breath as it is. The rise of the chest, the warmth of the air, the rhythm. Within a few seconds, you’ve stepped out of thought and into presence.

The third is what I call the one true sentence. When you find yourself overwhelmed, pause and say to yourself one true sentence about the present moment. I am sitting in this chair. I can hear the cars outside. The room is warm. Whatever is true. The mind cannot stay in the past or future while it’s anchored in a true present-moment statement.

The fourth, and possibly the most powerful — when you feel yourself reaching for distraction (the phone, the snack, the next task), pause. Just pause. Don’t do anything. Just notice the impulse without acting on it. That tiny moment of pause is presence in its purest form. The longer you can hold it without acting, the deeper the practice goes.

These take seconds. You can do them anywhere — in a meeting, in the car, in line at the supermarket, in bed before sleep. Presence doesn’t require a special place or a special time. It just requires you to remember to come back.

If you like to learn more about Bondi Guru, she does have an incredible membership, and more information is on her website.

I hope this interview encouraged you to focus more on your intuition and what the body tries to tell you, as it is always speaking with you. It is up to you to listen to it or not.

I wish you a wonderful summer time, and until my next post.

Debora x

I’ve been doing some thinking these past few weeks. For the last few months, my days have been incredibly packed, and I’ve realized I haven’t been giving things like this newsletter nearly enough energy and attention. I’ve been trying to write the articles as quickly as possible and haven’t given them the time I’d like.

The weeks have just flown by, and I’ve made a decision. I’m referring here to one of my mantras: LESS IS MORE. I’ve decided that I’d rather do less and give these things my full attention. As I mentioned, I love writing, and I could never imagine not writing anymore, even if it’s currently only in the form of this newsletter. However, I will no longer be writing every week as usual, but only when it feels right—that is, when I’m in the right frame of mind, and my full attention is dedicated to writing and nothing else. For this reason, this newsletter will no longer be a paid newsletter. Every future newsletter will be free and accessible to all members.

Finally, I have a delicious summer salad recipe for you:

Bruschetta Salad with Sprouts

Ingredients for approximately 2 people: 4 slices of sourdough bread, 2 cloves of garlic, a handful of fresh basil leaves, 4 beefsteak tomatoes, 3-4 tablespoons of olive oil, 2 tablespoons of organic balsamic glaze, some dried salad herbs, salt and pepper (optional), 1 tablespoon of raw honey and ½ tablespoon of organic mustard, a handful of sprouts of your choice.

Preparation: Wash the beefsteak tomatoes, chop them, and then place them directly into a bowl. Peel or crush one of the garlic cloves and add it to the tomatoes. Wash and finely chop the basil, then add it to the bowl. Toast the bread, then rub it on both sides with the second garlic clove and spread 1-2 tablespoons of olive oil on each slice. Cut the bread into pieces and add it to the salad.

For the dressing: Mix balsamic vinegar, 2 tablespoons of olive oil, optionally some pepper and salt, a little dried salad herbs, honey, and mustard with a little water, then add it to the salad. Mix everything well and finally scatter the sprouts generously on top.

Almond Seed Crunch:

1-2 slices of seed crackers of your choice, approx. 30 g chopped blanched almonds, 1-2 tablespoons honey

Finely chop the seed crackers and add them to a frying pan with the chopped almonds. Add the honey and toast everything for a few minutes until nicely browned. Use as a topping for the salad.

Have a wonderful summer and see you in the next newsletter!

Debora

Ich habe mir die letzten Wochen ein paar Gedanken gemacht. Seit einigen Monaten sind meine Tage sehr vollgepackt und ich habe bemerkt, wie ich Dingen wie zum Beispiel diesem Newsletter viel zu wenig Energie und Aufmerksamkeit geschenkt habe. Ich habe versucht, die Artikel so schnell wie möglich zu schreiben, und ihnen nicht die Zeit geschenkt, die ich gerne hätte.

Die Wochen sind nur so an mir vorbeigezogen, sodass mir für mich eine Entscheidung gefallen ist. Ich beziehe mich hier ganz auf eines meiner Mantras: WENIGER IST MEHR. Ich habe für mich entschieden, dass ich lieber weniger mache und diesen Dingen dafür meine vollkommene Aufmerksamkeit schenke. Wie erwähnt, liebe ich das Schreiben und ich könnte mir nie vorstellen, nicht mehr zu schreiben, auch wenn es zurzeit nur in Form dieser Newsletter ist. Dennoch werde ich nicht mehr wie gewohnt jede Woche schreiben, sondern wirklich nur dann, wenn es sich richtig anfühlt, sprich, dann, wenn ich in der Energie bin und meine komplette Aufmerksamkeit dem Schreiben und nichts anderem gewidmet ist. Aus diesem Grund wird dieser Newsletter ab sofort auch kein Paid-Newsletter mehr sein. Jeder meiner kommenden Newsletter wird kostenlos sein und für alle Members zugänglich sein.

Zum Schluss habe ich noch ein leckeres Sommer-Salat-Rezept für dich:

Bruschetta-Salat mit Sprossen

Zutaten für ca. 2 Personen: 4 Scheiben Sauerteigbrot, 2 Knoblauchzehen, eine Handvoll frische Basilikumblätter, 4 Fleischtomaten, 3-4 EL Olivenöl, 2 EL Bio-Balsamico-Creme, etwas trockene Salatkräuter, optional Salz und Pfeffer, 1 EL roher Honig und ½ EL Bio-Senf, eine Handvoll Sprossen nach Wahl

Zubereitung: Die Fleischtomaten waschen, klein schneiden und anschließend direkt in eine Schüssel geben. Eine der Knoblauchzehen klein schälen oder pressen und zu den Tomaten geben. Das Basilikum waschen und klein hacken, danach in die Schüssel geben. Das Brot im Toaster toasten, danach mit den zweiten Knoblauchzehen auf beiden Seiten einreiben und je 1-2 EL Olivenöl auf den Brotscheiben verstreichen. Danach das Brot in Stücke schneiden und zum Salat geben.

Für die Sauce: Balsamico, 2 EL Olivenöl, optional etwas Pfeffer und Salz, etwas trockene Salatkräuter, Honig und Senf, mit wenig Wasser mischen und danach zum Salat geben. Alles gut vermengen und zum Schluss die Sprossen grosszügig drauf verteilen.

Mandel Samen Crunch:

1-2 Scheiben Samencracker nach Wahl, ca. 30 g gehackte geschälte Mandeln, 1-2 EL Honig

Die Samencracker ganz klein hacken und mit den gehackten Mandeln in eine Bratpfanne geben, Honig zugeben und alles ein paar Minuten schön rösten und als Topping für den Salat verwenden

Hab einen wundervollen Sommer und bis zum nächsten Newsletter

Debora

We find mindfulness everywhere in our daily lives, including in our homes. We find mindfulness in the way we decorate, in how we feel at home, and also in how we behave.

Until recently, I honestly gave little thought to how my home energetically affects me. However, since everything is energy, our home is nothing more than a form of energy. Therefore, it was clear to me that I wanted to design my home energetically in such a way that I not only feel comfortable, but that it also helps me to feel more mindful in everyday life. When I come home in the evening after a long day at work, I want my home to be an invitation to relax. When I wake up in the morning, I’m happy when my home helps me start the day on a positive note. It was also important to me that my surroundings, my home, help me unwind and provide positive support for my busy mind.

Here are a few simple tips to help you create a mindful, relaxing, and inviting atmosphere in your home.

FLOWERS

Flowers are so much more than just flowers. Flowers speak a language. They can evoke feelings, they can make a home a more beautiful and comfortable place, and they bring a connection with nature into your home. Every time I buy a bouquet of flowers, it’s like a hug for myself. I’m giving myself the gift of flowers, I’m doing something good for myself, and looking at the flowers at home nourishes my heart, it nourishes my being, and it’s a beautiful sight.

CANDLES

Although I’ve mostly switched to LED candles at home, there’s still nothing cozier than a burning candle on a summer evening. The flickering light helps me relax and unwind every time.

LESS IS MORE – Decoration

I love decoration, but I’ve become much more minimalist in that regard over the past few years. Interestingly, this has also made my mind more relaxed. The decorations in our apartment are all things that not only beautify the apartment in my eyes, but also nourish my entire being every time I look at them. Last Christmas, my children and I consciously chose only the decorations we actually wanted to have in the apartment. We didn’t just buy and put everything up as usual, but deliberately curated. The result: We had less decoration, but the decorations we did choose created a beautiful ambiance in the apartment that was nourishing and relaxing for both mind and soul.

MANIFESTING WITH THE RIGHT DECORATION

For several years now, one of my biggest manifestations has been having a second home in the South of France by the sea. Provence and the Côte d’Azur are my absolute favorite regions. Therefore, I have various decorations at home that always connect me to the energy of these places. For example, I have dried lavender on our coffee table, and beautiful decorative cards from Provence and the Côte d’Azur are displayed in the living room and bedroom. When I look at them, it takes me directly to those places which nourish my heart in a wonderful way, and I always feel relaxed, nourished and good.

Achtsamkeit finden wir überall in unserem täglichen Leben und so auch in unserem Zuhause. Wir finden Achtsamkeit in der Art, wie wir dekorieren, wir finden Achtsamkeit in der Art, wie wir uns zu Hause fühlen, und auch darin, wie wir uns verhalten.

Ich habe mir bis vor einiger Zeit ehrlich gesagt nur wenige Gedanken darüber gemacht, wie mein Zuhause energetisch auf mein Wesen wirkt. Da jedoch alles Energie ist, ist auch unser Zuhause nichts weiter als eine Form der Energie. Daher war mir klar, dass ich mein Zuhause energetisch so gestalten möchte, dass ich mich nicht nur wohlfühle, sondern dass es mir dabei hilft, mich achtsamer im Alltag zu fühlen. Wenn ich abends nach einem anstrengenden Tag von der Arbeit nach Hause komme, dann möchte ich, dass mein Zuhause eine Einladung ist, mich zu entspannen. Wenn ich morgens aufstehe, dann freue ich mich, wenn mein Zuhause mir dabei hilft, den Tag positiv zu begrüssen. Weiter war mir wichtig, dass meine Umgebung, mein Zuhause, mir dabei hilft, abzuschalten und den geschäftigen Geist positiv unterstützt.

Wie auch du dein Zuhause in wenigen und einfachen Schritten so gestalten kannst, dass es sich achtsam, entspannend und dennoch einladend auf dein Sein auswirkt, anbei habe ich ein paar kleine Tipps für dich, die dir dabei helfen.

BLUMEN
Blumen sind so viel mehr als nur Blumen. Blumen sprechen eine Sprache. Sie können dir ein Gefühl geben, sie können ein Zuhause zu einem schöneren und wohlfühlenderen Ort machen und sie bringen dir ein Stück Verbundenheit mit der Natur in dein Zuhause. Jedes Mal, wenn ich mir einen Blumenstrauß kaufe, ist es wie eine Umarmung für mich selbst. Ich beschenke mich mit Blumen, ich tue mir etwas Gutes und das Betrachten zu Hause der Blumen nährt mein Herz, es nährt mein Sein und es ist ein wunderschöner Anblick.

KERZEN

Ich habe zwar hauptsächlich bei uns zu Hause mittlerweile auf LED-Kerzen umgestellt, nichtsdestotrotz gibt es auch an einem Sommerabend nichts Gemütlicheres als eine brennende Kerze. Das flackernde Licht hilft mir jedes Mal dabei, zu entspannen und runterzufahren.

WENIGER IST MEHR – Dekoration

Ich liebe Dekoration, bin jedoch in den letzten Jahren in dieser Hinsicht um einiges minimalistischer geworden. Spannenderweise ist auch mein Geist dadurch entspannter geworden. Die Dekoration, die sich in unserer Wohnung befindet, dies sind allesamt Dinge, die nicht nur die Wohnung in meinen Augen verschönern, sondern jedes Mal, wenn ich sie anschaue, auch mein ganzes Sein nähren. Auch zu Weihnachten haben die Kinder und ich letztes Jahr bewusst nur die Weihnachtsdekoration hervorgeholt, welche wir wirklich auch fanden, die möchten wir unbedingt in der Wohnung aufgestellt haben. Wir haben nicht mehr wie gewöhnlich einfach alles geholt und aufgestellt, sondern bewusst aussortiert. Die Folge: Wir hatten weniger Dekoration, doch die Dekoration, die wir auswählten, zeigte die Wohnung in einem schönen Ambiente, welches nährend und auch entspannend für Geist und Seele war.

MANIFESTIEREN MIT DER RICHTIGEN DEKORATION

Seit einigen Jahren ist eine meiner grössten Manifestationen ein zweites Zuhause zu haben in Südfrankreich am Meer. Provence und die Côte d’Azur sind meine absoluten Lieblingsregionen. Ich habe daher zu Hause verschiedene Dekorationen, die mich stets in die Energie dieser Orte bringen. So zum Beispiel habe ich getrockneten Lavendel auf unserem Couchtisch und im Wohnzimmer und im Schlafzimmer sind schöne Dekorations-Karten aus der Provence und der Côte d’Azur aufgestellt. Wenn ich sie anschaue, dann bringt es mich direkt an diese Orte, welche mein Herz auf eine wundervolle Art und Weise nähren, und ich fühle mich stets entspannt, genährt und gut.

This week, I had the pleasure of leading a wonderful evening together with Praliné Scherrer. The evening was entirely dedicated to the theme of mindfulness and chocolate.

Although I’ve explored the topic of chocolate before and knew that not all chocolate is created equal, I still learned quite a few new things during our event. Romina from Praliné Scherrer presented the chocolate aspect very well, and in addition to a delicious chocolate tasting, there was a wealth of information about chocolate. For example, I didn’t know before that you can drink cocoa juice and that it’s very similar to lychee juice. It was also new to me that couverture chocolate must contain more than 31% cocoa butter; otherwise, it cannot be called that.

The love that Praliné Scherrer puts into her work truly fascinated me. When it comes to food, I always say that food is energy, but that the body also absorbs everything around us when we eat. This includes our emotions, how we eat—whether we enjoy it, eat in a stressful state, or even if we feel guilty about eating. The body takes all of this in. It processes the food, and it processes the emotions. When I tasted Praliné Scherrer’s pralines and their chocolate, I immediately felt the love with which they were made. Even days later, I still remember that moment of pure enjoyment and how wonderfully smooth and melty the chocolate felt in my mouth.

Learning more about chocolate has not only given me more knowledge, but it has also reminded me that not all chocolate is created equal. It depends on the origin, the ingredients in the chocolate, and also on the processing and overall quality.

If you’re as passionate about chocolate as I am, then you’re in luck! Praliné Scherrer and I will be hosting another mindfulness event focused on chocolate at the end of summer or the beginning of autumn.

The best way to stay informed is to follow me here on Substack or follow me and Praliné Scherrer on Instagram. That way, you’ll find out the date of the event well in advance.

We’d love for you to join us next time!

Have a wonderful week, and see you next time!

Debora

Ich durfte diese Woche nämlich zusammen mit Praliné Scherrer einen wundervollen Abend leiten. Der Abend war ganz dem Thema Achtsamkeit und Schokolade gewidmet.

Obwohl ich mich in der Vergangenheit schon mit dem Thema Schokolade auseinandergesetzt habe und auch wusste, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist, durfte ich dennoch einiges Neues während unseres Events lernen. Romina von Praliné Scherrer hat den Teil über die Schokolade sehr gut nähergebracht, und neben einer leckeren Schokoladen-Degustation gab es viele Informationen zum Thema Schokolade. Ich wusste zum Beispiel vorher nicht, dass man den Kakaosaft trinken kann und dieser sich sehr einem Lychee-Saft ähnelt. Weiter war auch neu für mich, dass eine Couvertüre mehr als 31% Kakaobutter enthalten muss, ansonsten darf sie nicht als solche bezeichnet werden.

Die Liebe, die Praliné Scherrer in ihre Arbeit steckt, hat mich regelrecht fasziniert. Wenn es um das Thema Essen geht, dann sage ich immer wieder, dass Essen Energie ist und dass der Körper jedoch auch das Rundherum mit aufnimmt, wenn wir essen. Sei es, unsere Emotionen, wie wir etwas essen, geniessen wir es oder essen wir in einem stressigen Zustand, oder haben wir womöglich sogar Schuldgefühle, wenn wir etwas essen. All das nimmt der Körper mit auf. Er verarbeitet das Essen, er verarbeitet auch die Emotionen. Als ich die Pralinés von Praliné Scherrer und deren Schokolade probiert habe, da spürte ich gleichzeitig diese Liebe, mit der sie gemacht wurde. Ich erinnere mich auch noch ein paar Tage danach an diesen Moment des Genusses und wie wundervoll zartschmelzend sich die Schokolade in meinem Mund angefühlt hat.

Mehr über das Thema Schokolade zu erfahren, hat mir nicht nur mehr Wissen verschafft, es hat mir erneut vor Augen geführt, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist. Es kommt auf die Herkunft an, es kommt auf die Zutaten an, die in der Schokolade enthalten sind, und es kommt auch auf die Verarbeitung und die Qualität im Allgemeinen an.

Wenn du dich auch so sehr für Schokolade interessierst wie ich, dann kannst du dich freuen, Praliné Scherrer und ich werden Ende Sommer oder Anfang Herbst ein weiteres Achtsamkeits-Event basierend auf dem Thema Schokolade veranstalten.

Am besten folgst du mir hier auf Substack oder du folgst mir und Praliné Scherrer auf Instagram, dann erfährst du frühzeitig, wann dieses Event stattfinden wird.

Wir freuen uns auf jeden Fall, wenn du bei der nächsten Runde mit dabei bist.

Hab eine wundervolle Woche und bis zum nächsten Mal

Debora

Have you ever wondered why that is?

For some time now, I’ve been trying to integrate mindfulness into all aspects of my life. This means that I also try to be much more mindful when it comes to shopping. When buying clothes, I try to buy clothes that I really like, that are of good quality, and that I also buy sustainably. So now I buy a lot more secondhand clothes, or I try to support brands that produce sustainable clothing. A really important point for me when buying clothes is that I feel really good when I wear them.

Interestingly, I don’t necessarily feel most comfortable in my most expensive clothes. I’ve found that the type of fabric is important when it comes to how I feel, and also that the cut is right. I love it when the fabric feels really good against my skin and when the cut of the garment is just right. I reach for these kinds of clothes again and again. I don’t just feel great in them; I’ve noticed that it affects my entire being. The way I move and how I generally behave in everyday life. Because I feel so good in my clothes, I automatically feel more beautiful, more unique, and this energy carries over into my daily actions. This has made me realize that owning that one designer handbag or that one garment from your favorite designer is certainly special, but what really matters is how the handbag, the pants, the top, or the dress makes me feel. It starts with underwear. It’s not about how expensive it was, whether it’s decorated with lace, or whether it’s just comfortable, simple organic cotton underwear. It’s about how the underwear makes you feel. Even the simplest underwear can feel incredibly good against your skin, and this, in turn, can have a significant impact on your overall well-being.

So, it all comes down to quality, how it feels, the right cut, and of course, color. Not everyone looks equally good in the same colors. I, for example, am a winter type. This means that winter colors suit me best. Classic winter colors include black and snow white. I should wear less cream and opt for snow white instead. If someone is an autumn type (like Julia Roberts), then they should choose autumnal colors, as these suit them best. Then there are also summer and spring types.

But that’s not all. I, for example, am petite, so I should wear smaller patterns rather than large ones. Large patterns only make me look even smaller.

Shop mindfully, pay attention to the right patterns and colors, consider the quality of the fabric, and how well the cut flatters your figure. This is the key to clothes that you love, and that love you, and in which you feel beautiful, unique, and truly comfortable.

Hast du dich auch schon einmal gefragt, warum das so ist?

Seit einiger Zeit versuche ich das Thema Achtsamkeit überall in meinem Leben zu integrieren. Das bedeutet, dass ich auch versuche, beim Thema Shopping viel achtsamer zu sein. Beim Kleiderkauf versuche ich daher, die Kleidung zu kaufen, die mir erstens richtig gut gefällt, zweitens von guter Qualität ist und die ich auch nachhaltig kaufe. So kaufe ich heute viel mehr Secondhand-Kleidung ein, oder ich versuche, zu schauen, dass ich Brands unterstütze, die nachhaltige Kleidung herstellen. Ein ganz wichtiger Punkt für mich beim Kleiderkauf ist auch, dass ich mich so richtig gut fühle, wenn ich die Kleidung trage.

Spannenderweise fühle ich mich gar nicht unbedingt bei meiner teuersten Kleidung am wohlsten. Ich habe festgestellt, dass die Art der Stoffe wichtig ist, wenn es darum geht, wie ich mich fühle, und auch dass der Schnitt richtig ist. Ich liebe es, wenn der Stoff sich richtig gut auf der Haut anfühlt und wenn der Schnitt des Kleidungsstückes genau richtig ist. Diese Art der Kleidung hole ich immer und immer wieder aus meinem Schrank. Ich fühle mich nämlich nicht nur richtig gut darin, ich habe bemerkt, dass es sich auf mein ganzes Sein überträgt. Die Art, wie ich mich bewege und wie ich mich allgemein im Alltag verhalte. Dadurch, dass ich mich so richtig gut in der Kleidung fühle, fühle ich mich auch automatisch schöner, ich fühle mich einzigartiger und diese Energie überträgt sich auf meine Handlungen im Alltag. Dadurch ist mir bewusst geworden, dass es natürlich speziell ist, wenn man diese eine Designerhandtasche besitzt oder dieses eine Kleidungsstück des Lieblingsdesigners, doch worauf es wirklich ankommt, ist, wie mich die Handtasche, die Hose, das Oberteil oder das Kleid fühlen lässt. Es fängt schon bei der Unterwäsche an. Es geht nicht darum, wie teuer sie war, ob sie mit Spitzen verziert ist oder ob es sich nur um bequeme schlichte Biobaumwolle-Unterwäsche handelt. Es geht darum, wie die Unterwäsche dich fühlen lässt. Die noch so einfachste Unterwäsche kann jedoch den Effekt haben, dass sie sich richtig gut auf der Haut anfühlt, und wiederum kann dies daher einen grossen Effekt auf dein ganzes Sein haben.

Es kommt also auf die Qualität darauf an, wie es sich anfühlt, den passenden Schnitt und natürlich auch die Farbe. Nicht jedem stehen die gleichen Farben gleich gut. Ich zum Beispiel bin ein Wintertyp. Das bedeutet, dass mir Winterfarben am besten stehen. Klassische Winterfarben sind zum Beispiel Schwarz und Schneeweiss. Ich sollte weniger Cremeweiss tragen, stattdessen vielmehr zu Schneeweiss greifen. Wenn jemand ein Herbsttyp ist (Bsp. Julia Roberts), dann sollte diese Person eher zu herbstlichen Farben greifen, da diese Farben ihr am besten stehen. Weiter gibt es noch Sommer- und Frühlingstypen.

Doch das ist nicht alles, ich zum Beispiel bin klein, also sollte ich weniger grosse Muster, sondern eher kleine Muster tragen. Grosse Muster lassen mich nur noch kleiner wirken.

Achtsam einkaufen, auf die richtigen Muster und die richtigen Farben achten, die Qualität des Stoffes beachten, wie gut der Schnitt die eigene Figur schmeichelt. Dies ist der Schlüssel zu Kleidung, die du liebst und die dich liebt und in der du dich schön, einzigartig und richtig wohl fühlst.

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