O café ganha status de instrumento de sociabilidade quando chega à Europa, no século 17. Originário das montanhas da Etiópia, no Chifre da África, ele passou muito tempo sendo coisa de nobre e burguês. Beber café seguia regras, rituais e maneiras bem específicas de convivência, já que era caro, raro e considerado super exótico. O momento de tomar café era tão desejado que rolavam reuniões só pra degustação. Servido em peças luxuosas, ele ascendeu como um símbolo civilizatório e como uma nova forma de aproximar pessoas.

No Brasil, desembarca primeiro na mesa de famílias da elite rural, no século seguinte, e vai se enraizando aos poucos como parte dessa ideia de refinamento. Aí, quando as grandes lavouras disparam e os preços despencam, o grão vai se popularizando e atravessando as barreiras sociais. Uma iguaria que se espalha e absorve outros significados.

O café deixa de ser privilégio de poucos e passa a ocupar um pedacim especial no coração dos brasileiros, entrando na nossa rotina de um jeito natural com os avanços da economia. Vira presença constante nas manhãs e nas pequenas pausas que, quase sem a gente perceber, vão organizando o dia a dia. Sai das casas, vai pras ruas, pros espaços públicos coletivos. Se torna bebida pra qualquer hora, abrindo um saboroso território pros atravessamentos incontroláveis do cotidiano.

Assim que repousa no copo, café vira esse lugar. Lugar de aproximação, de cuidado, de identificação, enfrentamento, afeto e muitas outras vivências.

Onde quer que aconteça, é ponto de partida pra conexões humanas em diferentes contextos e realidades. Lugar pra uma sincera troca de perspectivas. Onde se encontram velhos e bons amigos, e até pessoas que nunca se trombaram antes. E que acabam virando amigas também.

Em São Paulo, você me encontra frequentemente no meu lugar favorito pra gente seguir nesse intenso fluxo de histórias sobre café (e outras coisas legais), sempre com um bom coado por perto. Te espero no FFV.

Nayla Avelar

Neste mês de julho, completamos 2 anos de serviço de balcão junto com o laboratório de fotografia. E na dúvida de qual dia fazer a festa de aniversário, optamos por fazer um mês inteiro de comemoração. Assim conseguimos receber durante todo o mês, os abraços de quem nos acompanha e tomam um cortadinho por aqui.

Rolaram muitos cafés coados, os melhores espressos do bairro, rss sanduíches e sobremesas, filmes revelados, discotecagens e eventos que encheram a casa, de pessoas e novas histórias.

Sempre falamos do quanto gostamos de ser esse espaço, que tem o café quase que como uma desculpa, como um veículo pra permitir os encontros, e todos os tipos de trocas, desde risadas e afetos até lentes e câmeras (e claro, pacotes de café).

Um espaço onde a fotografia analógica encontra o novo, o moderno, a curiosidade e a memória. Dentro de uma galeria de arte e design que respira tudo isso, e soma com todo o rolê, fica um espaço vivo, sabe?

Então, imaginamos que para celebrar, nada melhor que um churrasco, com aquela intenção familiar, espetinhos, cerveja gelada, samba e as boas relações que cultivamos pelo caminho. Convidamos dois amigos do bairro e do comércio local para comandarem a churrasqueira, a trilha sonora e fizemos um convite aberto, a quem pudesse interessar.

O que aconteceu foi além do que poderíamos imaginar como evento. Foi um sucesso. Não só pela quantidade de vendas e qualidade do serviço. Mas pelas reações e sentimentos que foram despertados tanto nos convidados quanto em nós, anfitriões.

A sensação de se sentir em casa, acolhidos, bem-vindos em um espaço, cobre qualquer imprevisto que possa acontecer em uma operação. E o churrasco tem um negócio de transformar desconhecidos em vizinhos por algumas horas.

No final percebemos que a comemoração não foi um evento, foi melhor ainda, foi uma convivência.

Com o Radiola FFV, já falamos um pouco sobre como a cultura do vinil nos atravessa, e acaba somando com todo o role que proporcionamos na loja. Se não chegou a pegar essa, vamos deixar o link abaixo para você se inteirar do assunto.

Acreditamos que a música tem um papel fundamental na construção de um espaço, incluindo sei lá, seu bar ou seu café preferido, a casa dos familiares ou amigos, toda uma atmosfera é criada quando o som tem permissão de adentrar aos ouvidos.

Com o boom de plataformas de streamings, um novo formato de consumo se intensificou, é nessa que mídias físicas como cd, vinil e fita cassete vem ganhando protagonismos em certos lançamentos, seja como escolha clara de utilização, pela cultura ou qualidade sonora que se deseja, ou puramente pela estética, que hoje em dia, parece que indevidamente tem o seu valor.

O acesso ao “velho” com um ar de novidade, atravessa todas as gerações, e em cada uma causa um efeito diferente.

Quando colocamos um disco novo pra girar no café, mesmo em meio a comandas e conversas com clientes, a atenção ao que está tocando ainda existe, o faixa a faixa, entender a sequência pensada para o álbum, até decorar pra ir virar o para o lado b no tempo perfeito entre virar também o pão na chapa.

Com a estação de escuta, queremos lembrar e apresentar, a talvez quem nunca tenha visto pessoalmente uma fita cassete, o ruído, o rebobinar, o perder o encarte ou a caixinha. As coletâneas, que continham gravações diversas, ou talvez onde conseguir gravar, que já era uma aventura entre acertar o tempo, calcular o espaço disponível.

O compromisso com o ouvir, a curiosidade envolvida em dar o play no que está disponível, nos acendia e nos tocava em outro lugar, quando o assunto era a escuta.

Apareça e nos ajude a re-criar mais este acervo, com fitas cassetes, escutas, e memórias. Só lembre de rebobinar para o próximo.

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Mas gosto ainda mais de ir quando tô com tempo tbm, pra observar o serviço, a ordem das coisas. O pedido entra, alguém canta pra alguém, as panelas se mexem, o chiado da chapa ou do café é moído na hora, o pão selado com manteiga de ervas, depois entra o queijo e o presunto, o derretimento, a fatia de brioche dourada sendo virada.

Ás vezes você entra num lugar, todos os assentos estão cheios, mas ele está lá, com aquele banquinho no canto, quase como se estivesse reservado pra você.

Foi em alguns balcões por ai que eu conheci um monte de gente legal, um monte de histórias parecidas com a minha de pessoas que eu nunca mais vi. Já chorei por amor, afoguei as mágoas, liguei bêbado pra pessoa errada, me apaixonei, terminei em balcões espalhados pela cidade.

Ele é o espaço mais coletivo de qualquer estabelecimento e você tem que estar disposto a se apertar entre 2 pessoas, ouvir fofoca dos outros, ver o que pediram ao lado pra pedir igual só por que a cara do prato tá ótima.

O balcão pode te abraçar num sábado a tarde de sol ou pode te preparar pra ir deitar cheio de raiva.

Quando surgiu a ideia de expor alguns trabalhos dentro do nosso espaço, o caminho pareceu natural: apresentar a nossa galera. Quem está no dia a dia da operação, atendendo, tirando dúvidas, revelando filmes.

Para além do trabalho com fotografia, todos também fotografam em seu tempo livre, observam e capturam momentos que só o horário pós-expediente permite.

O grande lance desta mostra, é que não definimos um tema central, mas sim um sentimento, uma vontade, e até mesmo uma necessidade. A de apresentar ao público nossos colaboradores com uma nova lente, enxergando-os fora do ofício, como artistas, como fotógrafos.

A questão de quem somos nós, sem o nosso trabalho é simples e curiosa. Alguns realmente se conhecem, outros passam a vida se reconhecendo. Mas, a cada dia que passa, a busca por essa resposta se mostra mais presente.

Como uma inquietação, propusemos à galera uma curadoria livre, leve e sincera, onde a beleza integra não só a composição das obras, mas também o olhar singular de cada um.

A exposição segue aberta ao público até 31 de maio.

Rua Barão de Tatui, 240 - Santa Cecília, São Paulo.

terça - sábado: 10h às 19h / domingo: 13h às 18h

Um agradecimento especial aos artistas: Gabriel de Carvalho, Giuliana Camila Cavallin, Juan Hohagen, Luciano Klinsman e Gabriel Granja.

Essa colaboração nasce de um incômodo em comum. É dele que que escolhemos fazer com as mãos, com o tempo e com verdade.

Lama Arteria é o lugar onde o Rogério consegue externar tudo aquilo que acredita, desde técnicas e processos que conheceu em seus 10 anos como ceramista, quanto o que surge como novidade nos caminhos e projetos que cruzam a sua história.

De certa forma, é o mesmo lugar de onde partem outras coisas que atravessam o nosso dia a dia.

O café, passado com calma.
A fotografia analógica, que pede intenção antes do clique.

Tudo isso compartilha um mesmo gesto:
o de desacelerar pra tornar o momento mais consciente

Realizamos um encontro no café, para celebrarmos mais este capítulo em nossas histórias, um dia de receber amigos, viver estes encontros presenciais com a energia que a vida offline demanda.

De todas nossas alegrias e ativações que criamos, ser um espaço que permite esse tipo de interação, de fomentar a cultura da conversa, criar e alimentar as relações, é o que mais nos deixa orgulhosos, um orgulho de ser quem somos, e receber vocês, da maneira que são.

Tivemos também amigos girando discos e fortalecendo essa nossa cultura de realizar pequenas e grandes conquistas, entre os nossos.

Talvez seja algo geracional. Mas conseguir driblar essa tormenta, mesmo que por alguns minutos, já pode ser uma saída que a gente merece pegar.

Às vezes, esse respiro vem de lugares simples.
Revisitar fotos antigas. Sentar pra tomar um café em um lugar novo. Ter tempo pra uma conversa de variados assuntos, ou até pra assunto nenhum.

A gente sabe que não dá pra desacelerar, o mundo está assim. Mas dá pra criar pausas dentro dele.

Como um espaço criativo e colaborativo, que respira a cultura analógica, a gente entende o balcão não só como um ponto de atendimento mas como um ponto de encontro entre o tempo corrido e um pequeno intervalo no dia.

Um lugar onde o café é só o começo.

Onde ainda existe o bom e velho: conversar, trocar ideia, bater papo, resenha.

Talvez desacelerar não seja sobre parar tudo.
Mas sobre escolher, com intenção, alguns momentos pra simplesmente estar.

Já nos pediram várias e várias vezes por playlists. Sempre perguntam o que está tocando, ou qual foi a música anterior. Com isso rendemos alguma conversa, apresentamos coisas, descobrimos outras. Mais uma vez, a nostalgia fortalecendo e criando as relações que sempre comentamos, seja por aqui, no Instagram, ou tomando um coado contigo no balcão da loja.

A música tem um lance de transformar o ambiente. É tão doido que uma mesma música pode te levar a lugares distintos, te deixar feliz ou puto, reflexivo ou entusiasmado e pra cima. Tem dia que parece festa, tem dia que parece bastidor. Obviamente temos nossos discos preferidos do acervo, e também o momento certo de tocá-los.

Na correria do balcão, já riscamos alguns discos, guardamos outros em capas diferentes, trouxemos discos de casa, presenteamos clientes com discos, e também ganhamos de presente. Tiram fotos quando tem Dj convidado, ficam um tempo a mais, esperando ao menos o lado A terminar.

E o mais legal de tudo isso é que acontece com todas as gerações. Atinge os mais velhos, que se emocionam ao encontrar o vinil do Marku Ribas tocando em uma cafeteria na Santa Cecília, e os mais novos, que se surpreendem, com um tom de novidade, com o mesmo Marku Ribas.

Com a Radiola FFV, falaremos sobre o que mais sintoniza em nosso espaço, o que descobrimos e acreditamos que faz sentido compartilhar. Fica também como um espaço aberto para sugestões. Às vezes, o que te faria muito bem é levar um vinil pra tocar com a gente, trocar uma ideia sobre, ou só escutar enquanto toma um café mesmo.

A Radiola FFV nasce disso, do que a gente ouve enquanto trabalha, conversa, tira café, revela filme, lava xícara, vive.

Um espaço que é laboratório de fotografia analógica, balcão de excelentes cafés e comidas, cercado de boas pessoas com ótimas histórias, merece a experiência de ouvir um álbum inteiro.

Seja como velha novidade, seja como descoberta. Isso traz outro instrumento para a música em si, o instrumento da atenção.

Fotos por Gabriel Carvalho @gabrielc_png e Luciano Klinsman @klnsmn

Vamos começar com o muito obrigado a você, que somou com a gente durante este ano, revelando seu filme ou comprando sua primeira saboneteira. Tirando dúvidas sobre a câmera Alt que lançamos este ano, ou aparecendo 3x na semana pra pegar seu cold brew, para viagem.

Construir essas relações durante todo um calendário, nos traz várias reflexões. Entender seus hábitos, preferências, já chegamos até a “criar” uma nova bebida, seguindo suas manias: café com leite mais escuro, mas depois uma dose de leite frio. (Olha, não acostuma, até o mais amigo que frequenta nosso balcão, sabe que não se pede essas peripécias, a todo momento) mas vamos falar sobre isso, em breve.

Voltando as relações e agradecimentos, da mesma forma que acabamos conhecendo vocês, pela convivência cotidiana de um café pela manhã, ou de algo gelado para o calor do fim da tarde, vocês também acabam nos conhecendo, várias de nossas facetas de humor, ou a falta dele. O servir tem muito disso, e como respiramos e nos servimos da cultura analógica, você não vai encontrar um totem de autoatendimento, com no máximo um ou dois botões sem funcionar, é mais certo que se depare com uma pessoa, bem daquelas pessoas de verdade, sabe? tendo um dia que só chegando lá pra descobrir, se bom ou ruim, ou talvez apenas aquele dia normal, aliás, gostamos muito da simplicidade e beleza dos dias normais.

Um abre de cafeteria e loja sem grandes novidades, sem sustos com a parte elétrica do prédio, sem atraso de fornecedores, um volume bom de pedidos, nem a mais, e nem a menos, um fluxo contínuo de comandas, que não tenham muitos pedidos daquele lá com espuminha, e que sejam feitos por pessoas que dão bom dia ao entrar na loja, essa é uma breve descrição da beleza de um dia normal.

O agradecimento mais que especial, fica em nome de toda a equipe, que diariamente torna tudo possível, pra todos. O ambiente é gostoso, é flexível, tem uma atmosfera incrível, mas ainda é trabalho. E no dia a dia, a rotina de quem trabalha com comida, e atendimento ao público, consegue ser exaustiva a ponto de afastar boas pessoas da cultura da hospitalidade, então nos vale muito, concluir mais um ano, com a equipe inteira, na medida do possível, repletos de novos amigos e pequenas grandes conquistas (você sabia que contamos com a mesma equipe, desde nosso dia zero? isso nos enche de orgulho).

Recesso de fim de ano, tem cadeiras em cima das mesas, estoque e geladeiras organizados, nossos discos bem guardados, ansiosos para embalar a trilha sonora do ano que virá, assim como nossas ideias para este próximo ano.

Obrigado pelo ano,
fotografem os momentos, todos eles,
Feliz 2026!

Não sabemos exatamente onde começou esse nosso tesão em tentar te fazer mudar de ideia quando o pedido vem assim, com nome e sobrenome: espresso macchiatto. Dá até uma negocio. Um espresso com um pouco de espuma de leite, aquele lá da espuminha… ele tem vários nomes, e a gente adora quando aparece um novo.

Um espresso bem tirado, de um bom café, com o Pedro (nosso head barista) no auge do bom humor e do carisma, entrega um abraço. Às vezes doce, às vezes ácido, mas ainda assim um abraço. Agora, quando esse mesmo espresso vira uma bebida com leite, esse abraço cresce, ocupa mais espaço e muda até o ritmo do dia.

A gente sabe disso porque vê tudo de dentro do balcão. As expressões, o silêncio do primeiro gole, o suspiro que vem depois. E, sinceramente, nos sentimos parte desse momento. Seja com seu cappuccino, latte, com leite vegetal ou “normal” (como muitos pedem, rendendo boas risadas). O café é seu, mas o momento também é nosso.

Mas… e o macchiato?

Olha, não dá pra dizer que não é gostoso. Não é isso. Um amigo e cliente fiel uma vez comentou que falta personalidade à bebida. Falta a atitude de pedir um espresso ou a coragem de ir direto num cappuccino. E, vou te contar: a gente até concorda.

Mesmo assim, reforçamos sempre: café bom, é o café que você gosta de beber. Simples assim.

A gente poderia falar aqui sobre o pequeno desperdício que o macchiato gera. Ou listar outros porquês de não gostarmos tanto de fazer. Mas preferimos fazer melhor. Vamos te apresentar ao Cortado.

Tem um tanto de nome diferente para o clássico café com leite, o que muda são proporções, texturas, que quando respeitadas, apresentam o melhor da dupla.

Nosso cortado é feito com um duplo ristretto e alegria. É curioso observar, quando alguém pede um cortado, o sorriso aparece fácil no rosto do barista. Já não vemos muito isso acontecer quando o pedido é aquele lá com espuminha.

O cortado te apresenta a potência do espresso junto da doçura e do conforto do leite. Vem na medida certa, o suficiente pra te satisfazer ou pra te deixar com vontade de tomar mais um café na sequência. Sem falar no charme, que só ele tem.

Peçam cortado nas suas cafeterias prediletas.
Peçam pingados nas padarias do bairro.
Com leite de vaca, ou vegetal, tomem cafés gostosos.
E tenham a autenticidade que anda faltando no tal do macchiatto.

Na contramão da previsibilidade à qual fomos, e estamos habituados, fotografar em filme ainda nos oferece esse momento de cuidado e curiosidade, uma sensibilidade e um respeito pelo tempo, seja para o instante exato do clique ou a espera pela revelação.

Com o café, acontece a mesma dinâmica, em outros processos, mas despertando as mesmas sensações. A Clara, responsável pela torra dos nossos cafés, acredita que a doçura do grão que estamos trabalhando no espresso, aquela doçura de frutas amarelas e suculentas, está perfeita. Já em outro café, poderíamos evidenciar a acidez. E agora? Como seguir?

Daí começam as escolhas, as possibilidades, o explorar de caminhos: temperatura inicial, tempo de seca, descanso... Enquanto isso, permanecem as sensações de que falávamos, a curiosidade, rola até um ar de mistério.

Aos poucos, podemos ir provando esse café recém-torrado. A cada receita, a cada método escolhido, um café diferente se apresenta. É incrível e saboroso, (re)conhecer essa nova bebida.

Quantas sensações e sentimentos surgem quando você vem à loja buscar seu negativo e tomar um café? Talvez, enquanto vê as fotos que ficaram prontas e acabaram de chegar no e-mail…

Achamos muito legal a ideia de trocar com você. O serviço de balcão tem disso, essa dinâmica de conhecer sabores, texturas, histórias e pessoas.

Seguindo o modelo de correria desvairada do dia a dia, o seu momento de respiro, aquela pausa para um café, talvez acompanhado de algum docinho. Vai de encontro ao momento de pico no trabalho de quem está do outro lado do balcão. E, na frequência desse instante poético, caótico, e que tem que funcionar de forma prática, além do serviço em si, acontecem tantas outras formas de comunicação.

Por que não aproveitar um espaço como este para darmos continuidade àquele assunto que acabou sendo interrompido pelo pedido de algum macchiato qualquer?

Estamos sempre falando sobre, servindo e nos alimentando da cultura analógica. E, quando ela se encontra com o universo dos cafés especiais, nasce uma relação que, apesar de curiosa, caminha muito próxima e desperta em nossa comunidade aquele quase íntimo sentimento de “velha novidade”.

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